fbpx TRIGO SARRACENO CON PUERROS Y AZAFRÁN


TRIGO SARRACENO CON PUERROS Y AZAFRÁN

Preparación

Ponemos un chorrito de aceite en nuestra FC7Smart y seleccionamos menú Freír, 10 minutos. Mientras se calienta el aceite cortamos el puerro en rodajas junto con el ajo machacado y lo sofreímos con una pizca de sal hasta que se doren. Añadimos las hebras de azafrán para que se tuesten un poquito y suelten todo su aroma. Terminamos con el trigo sarraceno al que daremos unas vueltas para que se impregne bien, echamos el agua, cancelamos el programa actual, cerramos y seleccionamos menú arroz. Tan pronto termine el programa, despresurizamos pulsando el botón de descompresión y listo para emplatar.